纳滤膜系统浓缩提取古龙酸 提高维生素C质量

　　维生素C是人体必需的维生素之一，在人类的医疗与食品工业中发挥着重要作用。如何提高维生素C的质量并降低其生产成本一直是行业内高度关注的问题。目前，生素C质量的提高主要是通过控制中间工艺，特别是各工艺参数的优化来实现的。

　　古龙酸，常温下呈白色结晶，易溶于水，微溶于醇，是一种有机弱酸，分子量为194.1，是一种生产维生素C的重要中间体，提高古龙酸的质量对于提高维生素C的内在质量来说至关重要。同时，也是降低维生素C生产成本、提高产品质量、增加企业经济效益的重要手段。对于提高古龙酸质量，完成发酵液中古龙酸与山楂糖的分离是关键步骤，目前我国国内维生素C生产普遍是采用“二步发酵法”对古龙酸提取采用浓缩结晶的提取工艺，工艺复杂繁琐。整个工艺流程能耗大、设备投资大、运转费用高、整体成本不容小觑。

　　如今，日渐成熟的膜分离技术在各行业都得到了广泛的应用。在物料浓缩分离领域，膜分离技术凭借着简单、高效、节约成本的优势开始崭露头角。在古龙酸的分离中，经过超滤系统澄清后的溶液，去除其中的悬浮物、有机大分子、细菌等不溶性杂质后再进入纳滤膜系统。经过纳滤膜系统浓缩后的古龙酸浓度可达15-18%。与此同时，生产液中几乎检测不到古龙酸含量，COD在150-300mg/L之间。浓缩后的古龙酸溶液进入到后续的处理工艺，大幅度降低后续处理工艺的能耗和规模。