纳滤膜技术帮助乳制品保持“营养”成分

　　如今，人民越来越关注饮品行业的发展，其中乳制品也是饮品行业中的重要发展产业。经过不断开发与利用，我们发现在乳品生产中，传统的浓缩工艺也就是蒸发浓缩技术，如三效(四效)蒸发器、离心蒸发器等，虽然具有蒸发效率高的优点，但还是存在一定的弊端，例如在高温条件下，会破坏产品的香味或是原有的风味，也会破坏产品中的营养成分。所以，为了确保乳品原有的风味和口感，我们开始采用具有高效分离效果的膜法技术。

纳滤膜

　　这种膜法技术是一门分离新技术，主要应用在分离、浓缩、纯化和精制的工作中，具有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等性能优势。在这其中应用较多的便是纳滤膜技术，该技术已广泛应用于食品、医药、生物、水处理、电子等行业领域中，很适用于乳制品的分离提取等工艺中。并且纳滤膜技术在分离提纯领域中的应用，无论是对企业还是对于环保事业都具有较大的效益，已成为分离科学中重要的手段之一。

　　采用纳滤膜进行分离提纯，由于在常温状态下，整个分离过程无相变，能耗低，并且该技术易操作，无须配套热源和抽真空系统，占地面积小，可有效避免高温浓缩的缺点，很大限度地保持了乳品中的分子活性及原有香醇、滑润口感。

　　综上，纳滤膜技术对于乳制品精制来说是一项不可多得的分离技术。随着膜技术的不断发展，凭借其独特的性能，使其在乳品工业发展中有着广阔的前景。