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纳滤膜提取罗汉果苷效率高

发布时间: 2021-07-21

  罗汉果苷植物含量高,水溶性好。目前,98%以上的纯度用于食品添加剂它的甜度是蔗糖的300倍,热量是零。具有清热润肺、止咳、润肠通便的功效,对肥胖、便秘、糖尿病等有防治作用。

  膜分离技术是以选择性渗透膜为分离介质,通过测量两种膜之间存在的压力差、浓度差等驱动力,将混合溶液分为保留液和通过液两部分,所以不同的成分可以分开。罗汉果苷是一种三萜类化合物,易溶于极性溶剂。根据所需分子量选择合适的膜可实现罗汉果苷的分离纯化。

  纳滤膜提取罗汉果苷优点:

  1、以新鲜水果为原料,有效成分和纯净口感不受烘烤破坏,产品质量大大提高。

  2、与使用有机溶剂相比,纳滤膜可以保证提取产品的纯度和原味,提高操作安全性,大大降低生产成本。

  3、膜分离微滤技术对产品的澄清、除杂起到了很好的作用,提高了产品的纯度和质量。

  4、减少工艺流程,缩短生产周期。

  5、分离过程及效果易于控制,有利于产品收率的稳定。

  6、膜技术具有分离效率高、设备体积小、易于扩大膜分离能力等优点。

  近年来,膜分离等新技术在植物活性成分提取中的应用日益活跃。膜分离技术是一门新兴的高新技术,该工艺不发生相变,能耗低,有效膜面积大,分离效率高,操作条件温和,无需添加化学试剂,特别适用于对化学物质具有热敏性和反应性的产品的分离。

 

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