纳滤膜技术应用提高赖氨酸生产效率

　　赖氨酸是人体生理功能活动中必须的几种氨基酸之一，但是人体无法自行合成，需要从食物中获取。一般来说，肉类、豆类、谷物类食物中都含有一定的赖氨酸成分。赖氨酸在人体中能帮助促进生长发育、增强机体免疫力、促进脂肪氧化等，营养学价值高，还能和其他营养素协同作用，促进营养素更好地发挥功能。

　　赖氨酸可以通过生物合成，如通过天冬氨酸和α-氨基己二酸进行合成，或者也可以通过生物发酵法进行生产。其中，生物发酵法生产速度快、工艺流程短、生产质量可控性强，因而是目前采纳度比较高的赖氨酸生产方式。

　　生物发酵法生产赖氨酸的主要微生物有谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌的突变株等。在产生的发酵液中除了主要成分赖氨酸以外，还会含有溶解性蛋白质、菌丝体、微生物代谢物等，因此，对赖氨酸发酵液的有效过滤是提高赖氨酸生产质量的关键步骤。

纳滤膜

　　纳滤膜技术用来过滤赖氨酸发酵液有诸多好处：

　　1. 发酵液过滤不需要任何预处理，节约成本。过滤出的菌渣可直接做饲料，有效消除废液污染;

　　2. 减少悬浮物在连续离子交换树脂罐内的沉积，减少反冲次数，减少树脂破碎;

　　3. 浓缩成本低，无须高温浓缩，能耗更低;

　　4. 运行平稳，维修容易，占地面积小。

　　纳滤膜的过滤效果居于超滤膜和反渗透膜之间，其膜孔径小且分布密集，能充分过滤出发酵液中的菌丝体、蛋白质、悬浮物，并且还拥有良好的抗污染性能，不易堵塞。它能实现自动化运行，无须化学助剂，处理过程中不发生相变，节省人力成本、环保性能强。使用后清洗和再生也很容易，使用寿命长、投资成本低。

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