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陶瓷纳滤膜技术深受茶叶加工行业青睐

发布时间: 2021-02-10

  茶叶源于中国,茶叶刚开始是被作为祭品使用的。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。那么,如何提取茶叶里的有效成分,对茶叶进行深加工就变得尤为重要。

  什么是茶叶的深加工?主要是指在茶饮料、茶粉、速溶茶以及茶叶里提取茶多酚、咖啡碱、茶色素、儿茶素等有效成分。由于传统茶叶提取工艺的局限性,茶饮料易浑浊起沉淀,茶粉、浓茶汁等的香味损失较大,茶多酚、咖啡碱、儿茶素提取收率低、能耗高、废水量大、生产成本投入高。

 纳滤膜

  如何提高茶叶提取的效率

  茶叶深加工膜分离技术,结合传统生产工艺,对茶叶深加工进行了工艺优化和技术革新,运用膜分离技术进行低温的澄清、过滤和浓缩,取代或部分传统工艺中的热蒸发浓缩工艺,制备出来的速溶茶粉和浓缩茶汁,保证香味和产品品质;经膜分离技术处理后的茶汁,提取液体积大大减少,杂质含量明显降低,有效成分得以充分保留,茶多酚和咖啡碱等的品质和收率明显提高。

  尤其是陶瓷纳滤膜技术,在茶叶分离、浓缩、纯化等深加工环节中发挥着突出优势。陶瓷纳滤膜技术可实现对茶料液中纳米级物质进行分离、浓缩和纯化处理,具有过滤精度高、纯度高、无试剂残留、营养成分损失少及节能环保等特点,越来越受到茶叶等加工行业的青睐。

  现如今,我国茶叶深加工技术已从传统工艺向绿色、安全、高效技术方向发展的过程中,经过近几十年的发展,我国茶叶深加工技术体系与产品体系基本成熟,并且陶瓷纳滤膜技术在行业得到广泛应用。

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