纳滤膜技术为制糖工艺提供保障

　　我国制糖工艺经历了早期制糖、手工制糖、机械自动化制糖三个技术发展阶段，制成的糖制品浓度更高，杂质更少，更加利于人体吸收。制糖过程中用到的传统工艺是加入石灰、S0₂
、磷酸等沉淀剂沉淀混合汁中的色素等杂质。膜分离技术是在20世纪初崛起的一门新型的分离工艺，利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩。

纳滤膜

　　超滤与纳滤膜组合的澄清处理可以减少糖汁中的灰分，减少蒸发罐的积垢量，从而减少停罐与洗罐的次数以及相应的人力和物力的消耗。不仅可以有效去除大分子杂质，提高蔗汁的纯度，而且可以减少废蜜带走的糖分损失。由于膜分离技术可以获得更好的清汁质量，因此澄清工段就可以减少甚至完全取消二氧化硫的使用，因而可以大大降低成品糖的硫含量。

　　纳滤膜技术应用制糖工艺，可以减少澄清剂的用量，甚至可能完全取消二氧化硫的使用，大大降低成品糖的硫含量。整个过程无变相，不需要添加助剂，更加环保，而且能耗低，对企业发展其有重大的经济效益和社会效益。

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　　编辑：微笑女王   技术：星星