纳滤膜技术在天然色素分离浓缩中的应用

　　天然色素是是由天然资源获得的食用色素，主要从动物和植物组织及微生物(培养)中提取的色素，其中植物性着色剂占多数，近几年的天然色素市场较好，则其发展前景较好，同时天然色素在加工过程中有着许多步骤，从材料的粉碎至液态，液态材料被搅拌过滤直至天然色素，其中的操作步骤较多。

　　目前的天然色素在制取的过程中要求较高，为了消除内部较多的有害物质，则天然色素在提取过程中会有搅拌与过滤的操作。德兰梅尔天然色素膜分离浓缩工艺采用超滤+纳滤的一体化设计，超滤膜技术作为产品澄清提纯的功效，滤掉提取液中的鞣质、纤维素、蛋白质、胶体等大分子杂质，纳滤膜作为产品主要浓缩技术，滤掉产品中多余的溶剂成分和金属离子及其他盐类，起到高效浓缩的效果。

　　天然色素膜分离浓缩工艺流程如下：

　　提取液通过预处理去除部分固性杂质，然后经过膜过滤，去除溶解性大分子杂质，彻底实现色素料液的澄清及脱除色素中的异味等成分，再进入浓缩膜截留色素，使灰分及其他小分子杂质透过，实现浓缩脱水以及除杂质的双重目的。

　　比起传统模式的酸碱沉淀或其他絮凝沉淀，纳滤膜技术是不加任何化学制剂的一种常温分离，既减少了化学药剂的成本，彻底去除天然色素中的大分子蛋白、鞣质、淀粉、植物纤维等杂质，尽可能保留产品纯度。