珠联璧合 超滤纳滤高效提取L-乳酸

　　乳酸具有用途广泛、市场发展空间大、产品附加值高等特点，并且可以在废弃后能自然降解，生成二氧化碳和水，对环境无污染。乳酸按其结构和旋光性可分为L-乳酸、D-乳酸和DL-乳酸。L-乳酸可被人体完全代谢而不产生任何有毒副作用的代谢产物，目前引起了行业内的广泛研究和关注。

　　L-乳酸是一种由玉米淀粉为原料经生物发酵精制而成的有机酸。由于其左旋的特征，具有良好的生物相融性，可与哺乳动物相融，可直接参与人体代谢，无任何副作用，被广泛应用于食品、医药等领域。

　　传统L-乳酸提取工艺采用两次板框过滤却只能部分去除料液中的不溶性固形物，而不能去除可溶性的蛋白、色素等大分子物质和部分微小固体。由于板框过滤中一般要添加大量变性剂和助滤剂，导致了滤渣处理效果不好及运行成本的提高。

　　结合膜的特性，可采用超滤-纳滤系统进行L-乳酸的提取，具体流程为：板框过滤后的水进入超滤系统，超滤系统能够彻底去除蛋白和大分子色素，使滤液澄清。在第二次板框过滤后进入纳滤膜系统，可进一步去除料液中的大分子杂质，并通过乳酸分子大幅度截留还原糖，有效浓缩L-乳酸。

　　超滤-纳滤系统生产L-乳酸工艺：

　　玉米粉→发酵→中和→板框过滤→超滤膜→酸解→板框过滤→纳滤膜脱色提纯→浓缩→成品

　　此工艺可以完全去除蛋白和大分子色素，减轻后续的工艺负担。提高生产效率，降低系统运行成本。